GREEN'S BROWNIE

Bahan Green’s Brownie

• 100 gr mentega
• 200 gr gula
• ½ sdt vanilli
• 20 gr cocoa powder
• Sejumput garam
• 1 sdm pewarna hijau
• 1 sdt cuka
• 2 butir telur
• 150 gr tepung terigu

Bahan Krim Keju:

• 230 gr krim keju, haluskan
• 50 gr gula
• 1 butir telur
• 1/8 sdt vanilli

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 170^oC. Siapkan loyang , olesi dengan mentega dan tutup dengan kertas roti.
2. Krim keju layer: Campur krim keju, gula, telur, dan vanilli, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Lelehkan mentega dengan api sedang, sisihkan.
4. Campur semua bahan green’s brownie. Tambahkan mentega cair, aduk rata
5. Tuang adonan dalam loyang yang telah disediakan, sisakan sesendok adonan. Simpan sedikit mentega yang telah dilelehkan untuk lapisan atasnya
6. Tuang krim keju ke atas adonan brownie. Tambahkan sisa adonan brownie, aduk dengan tusuk sate hingga krim keju membentuk pola putaran angin.
7. Panggang brownie selama 30-40 menit.
8. Yummy…. Green’s Brownie siap disajikan