Salmon Stick with BBQ Sauce

Bahan:

• 500 gr salmon fillet
• Tepung terigu
• 200 ml saus tomat
• 75 ml cuka apel
• 5 sdm gula palem 
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt tabasco
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm air lemon

Cara Membuat:

• Potong salmon filletnya menjadi 3 atau 4 (sesuai ukuran salmon)
• Lumuri salmon dengan tepung terigu, saat melumuri salmon diusahakan jangan sampai terigu mentutupi salmon terlalu tebal
• Goreng salmon hingga coklat keemasan
• Selagi menunggu salmon nya matang kita akan membuat saus BBQ nya terlebih dahulu
• Masukan saus tomat, cuka apel, gula palem, kecap inggris, garam, merica, air lemon dan tabasco diatas panci dengan api sedang dan aduk hingga rata
• Jika salmon sudah matang angkat dan tiriskan 
• Salmon Stick with BBQ Sauce siap dihidangkan